活著

【聯合報／記者祁玲／專題報導】

由小說改編的電影「香水」即將上映，不論文字或影像，均以戲劇化的手法，描繪香水如何
影響人的情緒和心理狀態。回歸日常生活，我們對香味和各式香氛產品的喜好和追求，並不
驚悚，而是對時尚和生活的浪漫懷想……


浪漫的味道

氣味具有神奇的魔力，並具體展現在懂得寵愛自己的現代都會女性身上。從事業務工作的陶
小姐，因為太喜愛某知名品牌推出的綠茶爽身粉，不惜透過管道從國外訂貨，兩小盒要價一
萬元，旁人聽了咋舌，但她甘之如飴。她常說：「愉悅的香氣，讓人帶著好心情入眠」。

一個從來不擦香水的女性，卻有可能因為「別人聞起來香香的」而改變習慣。現年35歲的夏
小姐原本沒有噴香水的習慣，在日本工作一陣子後，因為職場中的日本男同事聞起來都香香
的，於是決定嘗試香氛用品，從香水延伸的同調性身體乳液，是她的首選。

對陶小姐而言，昂貴的爽身粉就像名牌配件，是寵愛自己的方式之一。而夏小姐的香味認同
行為，是否是她潛意識希望融入職場的心理反射？

好氣味為人帶來好心情，對香氣的喜愛亦會隨年紀增長而不同。國立台北護理學院助理教授
卓芷聿表示，一般少女較偏愛柑橘類香味，長大後會比較喜歡薰衣草香，步入中年可能會喜
歡廣藿香（定香劑的一種，如檀香、鼠尾草，接近大地的味道）。此外，不同的文化認知對
香味的接受度也不同，西方人偏愛乳香，東方人偏愛檀香，而玫瑰是愛的象徵，其香味能跨
越族群藩籬。


時尚的味道

香奈兒女士曾說過，「不擦香水的女性沒有未來」。這句話乍聽之下沒什麼道理，但因為出
自時尚傳奇人物之口，恐怕還是會在追逐時尚潮流的女性間造成小小的不安，並自問：「我
有沒有跟上流行？」

著有「品牌魔咒」一書、目前擔任一家品牌顧問公司負責人的石靈慧，曾在一篇談香氛的文
章中提到，20世紀初，香水可以在實驗室合成生產後，便「化身時尚，成為明顯的流行配件」
，是「氣體狀的隱形珠寶」。

香奈兒女士深諳香水是流行配件的箇中道理；「香奈兒五號」香水於1921年推出之際，香奈
兒女士為了促銷，先在試衣間和沙龍裡噴了新香水，並將小瓶香水送給她那些有身分地位的
顧客。於是在上流名媛的加持下，間接帶動了一般人爭相擁有的欲望。

就好像前陣子台灣流行的機車包，不也因為名人加持而大紅特紅嗎？

這兩年，不少時尚品牌都推出新型態的香氛產品──身體噴霧乳液。這種介於香水和乳液之間
的新型態商品，因其清爽、易為皮膚吸收的特性，加上具時尚感的瓶身設計，已有不少愛好者。


療癒的味道

香奈兒女士的香水行銷，是屬於流行時尚圈的。日常生活中其實充斥了各式各樣的香氣行銷，
例如美國的樣品屋裡要有烘焙的香味，大賣場裡食物的氣味，咖啡店裡咖啡豆的香氣……氣味
無時無刻不在餵養著我們，包括虛榮的時尚心理、實在的飽足需求，乃至受傷的身心靈。

氣味能影響人的情緒和心理狀態，從古老埃及流傳至今的芳香療法，是這句話最好的註解。卓
芷聿表示，香氣會改變人的認知、情緒，在芳療中扮演極重要角色的精油，百分之百萃取自天
然植物，畢竟有生命的東西才有能量，透過腦部或皮膚吸收，讓身心更為平衡。

【2006/12/05 聯合報】